食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全、结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。 

食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。我园结合“饮食安全伴我行”开展系列主题安全教育活动，孩子们通过游戏、绘本表演等方式，加深了对于食品安全的认知。孩子们通过教师课件与视频的介绍了解了食品安全的基本常识以及购买注意事项。

1.外出超市选购食品时，一定要做好个人防护，戴好口罩。不要直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口。

2.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。注意看食品包装标识是否齐全，注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

3.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

4.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

5.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

6.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

7.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。

8.要教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

除此之外，孩子们也纷纷找一找班级小超市游戏的各种“食品”，说一说他们是健康食品还是垃圾食品，孩子们根据自己的理解与判断拿来各种蔬菜、水果、零食罐，说一说自己对不同食物的理解，并分享给班级好朋友，

孩子们还拿起画笔，绘画出自己心目中的健康食品与垃圾食品。

通过教师的食品讲解介绍，孩子们了解了幼儿园饮食卫生安全原则。

1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3.仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。

4.不盲从广告。广告的宣传并不代表科学，只是商家利益的体现。 

食品安全关系到每个人的健康。确保孩子的生命健康和安全，是幼儿园和家长的共同责任。让我们一起携手，关注食品安全，共同为孩子们的健康保驾护航！食品安全，牢记于心！